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美國修訂楓糖漿等級標準

信息來源:江蘇省技術性貿易措施信息平臺    發(fā)布日期:2015-02-03    閱讀:426次
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        2015年1月29日,美國農業(yè)部(USDA)發(fā)布公告,修訂美國關于楓糖漿的等級標準。農業(yè)部農產(chǎn)品銷售局(AMS)修訂并替換了現(xiàn)有的分級標準,新標準要求有新的顏色和風味描述,A等級要求避免損害。USDA楓糖漿顏色標準將廢棄,新標準中顏色將采用分光光度計或其他任何能提供等價結果的方法來確定。AMS還將糖漿的拼寫由“sirup”改為“syrup”。這些修訂將有助于楓糖漿在美國及世界范圍內的銷售。
        新規(guī)則由2015年3月2日起生效。
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