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烏干達擬制訂干番茄和木薯淀粉標準

信息來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)    發(fā)布日期:2024-03-13    閱讀:3344次
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2024年3月11日,烏干達標準局擬制訂干番茄和木薯淀粉標準,意見反饋期截至2024年5月10日。主要內(nèi)容:

(1)范圍及定義;

(2)質(zhì)量要求。形狀、外觀、顏色、風味、含水量等要求;微生物等要求如下表所示;

(3)包裝及標簽。產(chǎn)品名稱應為“干番茄”;切開方式(整個、半切等);等級和濕度類別;營養(yǎng)標簽、營養(yǎng)和健康聲明等。木薯粉標簽要有產(chǎn)品名稱及等級、制造商的名稱和實際地址;原產(chǎn)國;生產(chǎn)日期;最佳食用日期;批號;凈重。

食品種類

項目

最大限量

干番茄

菌落總數(shù)cfu/g

50000

大腸桿菌 cfu/g

<1

酵母菌和霉菌 cfu/g

1000

木薯淀粉

二氧化硫mg/kg

100

氫氰酸mg/kg

10

更多詳情參見:https://standards.unbs.go.ug/publicreview/document/12923/ ;https://standards.unbs.go.ug/publicreview/document/12920/

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