食品伙伴網(wǎng)訊 4月11日，韓國食品和藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱，為使韓國食品、藥品安全技術達到國際化水平，通過國家科學技術審議會確定了“第1次食品、藥品等安全技術振興基本計劃（2016-2020年）”。

    該安全技術基本計劃的主要內(nèi)容有：a.加強國民體驗型安全技術的開發(fā)；b.確保食品、藥品安全技術達到國際水平；c.提前應對未來前景領域的安全技術；d.研究開發(fā)（R&D）系統(tǒng)改革等4大核心投資戰(zhàn)略。

    根據(jù)計劃，為迅速解決與國民日常生活密切相關的安全領域的問題，我們將優(yōu)先投資相關安全技術。

    例如，為制定可減少肉類致癌危險性的適量攝取方案等，將對國民攝取現(xiàn)況進行調(diào)查并對可能致癌的有害物質實施風險評估。同時，將開發(fā)辨別健康功能食品原料物質真?zhèn)蔚淖R別檢驗法、食物中毒高危食品類的微生物菌叢分析技術、洗滌劑及漂洗助劑等衛(wèi)生用品的成分試驗法等。

    對于酒類、煙草等長期影響國民健康的產(chǎn)品，將進行解決潛在性問題的技術評估。以酒類的安全管理為中心，新設定酒類的標準及規(guī)格，制定煙草有害成分毒性評估的標準分析法等。

    為了給國民營造安全、健康的飲食生活環(huán)境，計劃將綜合性、事前預防性安全技術從生產(chǎn)、制造階段擴大到消費流通、階段，提高到國際化水準。為此，將推進微生物風險評估、不良食品真?zhèn)伪鎰e及減少致敏物質等的技術開發(fā)，對氣候、環(huán)境變化所帶來的新型有害物質進行風險評估等。

    同時，為引導安全技術開發(fā)民間投資、提高資源利用率，將采用捐款制度，用于民間創(chuàng)意與優(yōu)秀研究人才及技術人才的研究開發(fā)。并擴大與發(fā)達國家的共同研究及技術交流，以開發(fā)國際化水平的安全技術。

    韓國食品和藥品安全部稱，該基本計劃若能順利推進，目前相當于美國78%水平的食品、藥品安全技術水平，到2020年可提高到84%，我們將有望具備發(fā)達國家水平的安全管理基礎。

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