食品伙伴網(wǎng)訊  4月28日，韓國(guó)食品和藥品安全部（MFDS）發(fā)布了《食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》部分修改告示，其主要內(nèi)容如下：

    食品及畜產(chǎn)品分開(kāi)進(jìn)行的HACCP認(rèn)證已被合并（2015.12.22），但是HACCP教育機(jī)關(guān)指定及管理標(biāo)準(zhǔn)、程序等仍然是分開(kāi)進(jìn)行的，修改后，畜產(chǎn)品HACCP教育機(jī)關(guān)指定標(biāo)準(zhǔn)與食品HACCP教育機(jī)關(guān)指定標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，并且，教育機(jī)關(guān)指定時(shí)要提交指定書(shū)并在網(wǎng)站上公布其指定事實(shí)。

    與此同時(shí)，畜產(chǎn)品HACCP適用企業(yè)調(diào)查、評(píng)估機(jī)構(gòu)由以前的市、道知事或認(rèn)證院長(zhǎng)改為認(rèn)證院長(zhǎng)；生產(chǎn)階段調(diào)查、評(píng)估由以前的農(nóng)林畜產(chǎn)檢疫本部長(zhǎng)改為由農(nóng)林畜產(chǎn)食品部長(zhǎng)官實(shí)施。

    另外，放寬對(duì)HACCP適用企業(yè)的限制、完善評(píng)估項(xiàng)目。畜產(chǎn)品加工業(yè)的HACCP認(rèn)證方式由按類(lèi)型改為按車(chē)間；家畜飼養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)的水質(zhì)檢查周期由每年1次放寬為3年1次；細(xì)化HACCP適用企業(yè)的先行條件管理評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。

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