困擾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有機(jī)磷農(nóng)藥殘留問題有望得到解決.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所的科學(xué)家們采用生物技術(shù),首次在世界上成功研制出有機(jī)磷農(nóng)藥降解酶制劑.這一具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重大成果,能有效降解有機(jī)磷農(nóng)藥,去除農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留.
          據(jù)介紹,目前國(guó)際上還沒有商品化生產(chǎn)的有機(jī)磷降解酶制劑.環(huán)境生態(tài)學(xué)專家對(duì)該成果進(jìn)行鑒定后認(rèn)為,這項(xiàng)成果達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平.有機(jī)磷降解酶可與蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能破壞劇毒成分的結(jié)構(gòu)，使劇毒農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o(wú)毒、可溶于水的小分子，以達(dá)到蔬菜水果的迅速脫毒，而這種降解酶做成的洗滌液對(duì)環(huán)境不會(huì)有二次污染。
          專家們認(rèn)為，在目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還離不開化學(xué)農(nóng)藥的現(xiàn)實(shí)情況下，有機(jī)磷降解酶的研制成功具有十分重大的經(jīng)濟(jì)意義和社會(huì)意義。



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