總部設(shè)在日內(nèi)瓦的國(guó)際食品規(guī)范委員會(huì)日前對(duì)食物中鉛、鎘的限定最高含量設(shè)定新的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，以提高食品安全。        

          根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，每千克精白米中鎘的含量最高不能超過(guò)０.４毫克；在除牡蠣和扇貝外的貝殼類以及魷魚、章魚等頭足類海產(chǎn)品中，鎘的含量不能超過(guò)每千克２毫克；在魚類中，鉛的含量最高不能超過(guò)每千克０.３毫克。        

          國(guó)際食品規(guī)范委員會(huì)在一份聲明中說(shuō)，食物中鉛含量過(guò)高能導(dǎo)致貧血、肝損傷和神經(jīng)失調(diào)，鎘含量過(guò)高能損害腎臟。新標(biāo)準(zhǔn)將由各國(guó)自愿執(zhí)行?！?BR>

來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量報(bào)