2008年3月18日，歐盟委員會發(fā)布了修改對食品內(nèi)某些污染物制定最大限量的第(EC)1881/2006號法規(guī)”(歐委會SANCO-1522-2007- Rev.4,號文，共9頁)的草案。
        該草案擬修改有關(guān)蘑菇及某些魚類體內(nèi)鉛、鎘及汞的當(dāng)前規(guī)定。

　蘑菇: 取消當(dāng)前"野生"與"培植"蘑菇的劃分。建議按以下種類設(shè)定重金屬最大標(biāo)準(zhǔn):

　鎘:

        雙孢蘑菇Agaricus bisporus                         0.20 mg/kg

        平菇Pleurotus ostreatus                        　 0.20 mg/kg

        Lentinula edoodes                        　           0.20 mg/kg

        其它真菌                                                                                                                 1.0 mg/kg

　鉛:

        雙孢蘑菇Agaricus bisporus                        0.30 mg/kg

        平菇Pleurotus ostreatus                        　0.30 mg/kg

        Lentinula edoodes                        　          0.30 mg/kg

　魚: 鎘與汞的最大標(biāo)準(zhǔn)擬定如下:

        鎘:

        鯖Scomber spp.                        　                                 0.10 mg/kg

        黑鮪Auxis spp.                        　                                 0.20 mg/kg

        鳳尾魚Engraulis spp.                                                 0.30 mg/kg

        汞:

        羽鼬鳚Genypterus blacodes                        1.0 mg/kg

        岬羽鼬Genypterus capensis                        1.0 mg/kg