美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）近日向公眾發(fā)布了兩個(gè)文件，列出了大綱和步驟，以幫助連鎖餐廳遵守新的聯(lián)邦營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽要求。

        FDA委員表示，向公眾提供這些基本信息能幫助人們作出更好的選擇。菜單標(biāo)簽計(jì)劃能幫助美國(guó)人在餐廳或自動(dòng)販賣(mài)機(jī)上有更多、更健康的食品選擇。

        Affordable Care Act的4205章節(jié)于2010年3月生效，對(duì)在連鎖餐廳和零售店出售的食品                營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽有新的規(guī)定。

        新發(fā)布的文件內(nèi)容為：

        一．對(duì)于某些餐廳和零售食品機(jī)構(gòu)，法定條文包括在菜單和菜單板上標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)卡路里數(shù)，以書(shū)面形式提供額外的營(yíng)養(yǎng)信息，并表明可提供這些需求。機(jī)構(gòu)還必須提交自助項(xiàng)目和食品的卡路里數(shù)。
        二．行業(yè)最終的指導(dǎo)文件視新的聯(lián)邦營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽要求在各州和當(dāng)?shù)氐挠绊懚ā?/DIV>