據(jù)FSA網(wǎng)站消息，自2010年9月1日起，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）、環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)處(Defra)、衛(wèi)生署（DH）負(fù)責(zé)的食品標(biāo)簽政策將會(huì)發(fā)生變化。

        FSA將會(huì)保留食品標(biāo)簽安全方面的責(zé)任；但是在英格蘭，其他的職務(wù)將由Defra負(fù)責(zé)；而營養(yǎng)標(biāo)簽的職責(zé)轉(zhuǎn)移至DH。這三個(gè)部門將緊密合作，以確保政府部門對(duì)食品標(biāo)簽政策的參與。而蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭尚未決定是否作出調(diào)整。每個(gè)部門的職責(zé)如下：

        英國食品標(biāo)準(zhǔn)局：

l 發(fā)表食品保質(zhì)期制定方面的科學(xué)意見

l  評(píng)估并對(duì)含有過敏原成分的食品制定標(biāo)簽，如天(門)冬氨酰苯丙氨酸甲酯、乙二醇、高咖啡因、高甘草酸等物質(zhì)

l  保證有機(jī)食品的安全并控制其成分標(biāo)準(zhǔn)

l  保證食品安全的處理方式和條件，如速凍食品、天然及加熱牛奶、食品接觸材料等

l  轉(zhuǎn)基因和新型食品，包括納米技術(shù)的使用

l  動(dòng)物飼料的安全

l  食品安全事件，如誤導(dǎo)性標(biāo)簽

l  歐盟一般的食品法規(guī)

l  負(fù)責(zé)食品添加劑、污染物分析和取樣方法的食品衛(wèi)生法典委員會(huì)。

 

        環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)處的職責(zé)除了現(xiàn)有的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)標(biāo)簽制定外，還包括：

l  一般食品標(biāo)簽的立法以及相關(guān)歐盟談判

l  對(duì)歐盟食品信息的提議

l  原產(chǎn)地標(biāo)簽

l  食品成分標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)簽，如果汁、果醬、瓶裝水等

l  技術(shù)咨詢

l  魚類標(biāo)簽

l  使用各種市場(chǎng)術(shù)語：自然、新鮮、清晰的標(biāo)簽；自然及素食標(biāo)簽

l  食品權(quán)威計(jì)劃

l  負(fù)責(zé)食品標(biāo)簽、水果蔬菜加工、油脂、魚類等的食品衛(wèi)生法典委員會(huì)

l  繼續(xù)發(fā)展食品衛(wèi)生法典委員會(huì)的一般原則和歐洲協(xié)調(diào)委員會(huì)

 

        衛(wèi)生署：

l  與歐盟食品信息法規(guī)有關(guān)的營養(yǎng)信息

l  包裝標(biāo)簽制定

l  特定營養(yǎng)用途的食品

l  嬰兒配方奶粉

l  健康和營養(yǎng)聲明

l  食品增補(bǔ)劑

l  餐廳及其他場(chǎng)所食品的熱量信息