2015年3月10日，據(jù)中國(guó)食品安全報(bào)消息，美國(guó)Solazyme日前宣布該公司向美國(guó)食品藥品管理局（FDA）遞交的全海藻蛋白獲GRAS（一般認(rèn)為安全食品用物質(zhì)）認(rèn)證，可作為一種食品成分用于食品和飲料產(chǎn)品。該公司表示，這將使海藻蛋白更廣泛地用于多種食品特別是素食的開發(fā)。

        此前，Solazyme公司就已經(jīng)推出了海藻蛋白和全海藻粉。在2013年6月，該公司的全海藻粉已獲得GRAS認(rèn)證。

        目前，這兩種基于微藻的食品配料可廣泛應(yīng)用于烘焙食品、早餐谷物、代餐、奶酪、乳品、冷凍食品、蛋類產(chǎn)品、醬汁、甜點(diǎn)、飲料等。

        更多詳情參見：http://www.cnfood.cn/n/2015/0310/48705.html