比利時聯(lián)邦衛(wèi)生、食品鏈安全和環(huán)境公共服務部提議了一項關(guān)于食品接觸金屬和合金制品的法令.

　　范圍

　　該法令適用于全部或部分由金屬或合金制成的食品接觸類產(chǎn)品,無論表面是否有涂層.

　　一般要求

　?。?食品接觸金屬和合金制品應符合以下規(guī)定；

　　2.關(guān)于食品接觸制品的法規(guī)（EC）1935/2004；

　　3.關(guān)于食品接觸制品的良好生產(chǎn)規(guī)范的法規(guī)（EC）No 2023/2006；

　　4.1992年5月11日關(guān)于食品接觸制品比利時皇家法令。

　　具體要求

　　1. 特定遷移的要求

　　a. 產(chǎn)品應符合該法令附件第1章特定遷移限值要求；

表1：適用于金屬和合金組件的特定遷移限值

　　*不包括法規(guī)(EC) No 1881/2006所涵蓋的食物污染物的最高限量

表2：適用于以污染物和雜質(zhì)形式存在的金屬的特定遷移限值

　　b. 特定遷移限值應通過國家或歐洲的測試方法進行驗證；

　　c. 特定遷移數(shù)值應應用可預見使用的實際接觸面積和接觸食品體積,以mg/kg表示,對尚未接觸食品的薄片、薄膜和平面，其遷移值應應用6dm2每千克食品的表面積和體積比,以mg/kg表示。

　　2. 納米材料

　　納米粒子形式的物質(zhì)需要對其性質(zhì)，預期用途和在食物中的暴露量的測量進行具體評估。

　　3. 符合性聲明

　　產(chǎn)品應附有符合性聲明，其中包含法令附件第2章中列出的信息[注：不被視為最終產(chǎn)品的產(chǎn)品聲明應至少提供a、b、c、e]：

　　a.制造商或進口商的名稱及地址；

　　b.金屬和合金的名稱；

　　c.聲明日期；

　　d.符合比利時相關(guān)法令和(EC) No 1935/2004法令的適用要求的符合性證明；

　　e.有關(guān)法令中規(guī)定的限制所使用的金屬有關(guān)的充分信息，以確保下游經(jīng)營者能夠遵守這些限制要求；

　　f.從實驗數(shù)據(jù)或理論計算中獲得的關(guān)于食品中被限制的金屬的充分信息；

　　g.有關(guān)材料或產(chǎn)品使用的說明，例如：
　　i）與其接觸的食物類型;
　　ii）與食物接觸的持續(xù)時間和溫度;
　　iii）用于確定材料或產(chǎn)品符合性的食品接觸的表面積/體積比率.