修訂“食品及藥物管理條例”以更新啤酒成分標準的通知
加拿大食品檢驗局計劃更新啤酒成分標準，在制定和通知法規(guī)修訂前，尋求擬定變更的反饋意見。對啤酒成分標準的擬定變更包括： 1. 允許酵母和酵母與其它用于發(fā)酵的微生物的混合物； 2. 取消啤酒香氣、味道、品質相關的現(xiàn)行要求； 3. 在銷售給消費者的最終產(chǎn)品中最多可添加的殘留糖限值為4％； 4. 取消允許的食品添加劑，參照加拿大衛(wèi)生部許可證食品添加劑清單； 5. 取消加工助劑，以與其他成分標準保持一致； 6. 進一步闡明術語“碳水化合物”，并允許在加工過程中的任何時間添加該術語 7. 闡明草藥和香料補貼； 8. 允許使用具有強制性標簽聲明的調味配制品； 9. 廢除愛爾啤酒、司陶特啤酒、波特啤酒和麥芽酒標準。 啤酒中使用的食品添加劑和加工助劑在本提案中不作變更。食品添加劑納入加拿大衛(wèi)生部“允許的食品添加劑清單”中。 要求采用食品藥物管理條例修正案解決擬定變更相關的過敏原風險問題。