大眾衛(wèi)生部(MOPH)曾考慮過用從未作為消費食品或食品成分的新成分及以往食品生產(chǎn)從未使用過的新工藝。因此，為采取風險評估措施，特發(fā)布了題為“新奇食品”的大眾衛(wèi)生部通報，以保護消費者，具體如下:
第1條——本通報中的新奇食品系指:
1) 根據(jù)科學或可靠依據(jù)，任何作為食品或食品成分供人類消費不到15年的物品; 或
2) 任何作為食品或食品成分，采用了一種目前未曾用過的生產(chǎn)工藝的物品, 該工藝明顯改變了該食品成分或結構，影響了其營養(yǎng)價值、代謝物或有害物質(zhì)水平; 或
3) 任何含有1)或2)點成分的食品。
但是, 食品添加劑及通過某些轉(zhuǎn)基因技術/基因工程獲取的食品不在本通報范圍之內(nèi)。
第2條——新奇食品應在向食品藥物管理局提交標簽使用批準申請前進行安全評估。
第3條——要進行這類新奇食品安全評估，應向食品藥物管理局提交食品藥物管理局認可的風險評估中心安全評估結果及本通報附件記述的其它相關信息。
附件要求的新奇食品信息和科學數(shù)據(jù)包括一般信息，規(guī)格, 使用歷史, 生產(chǎn)工藝, 分析方法, 建議劑量或使用說明, 吸收、分布、代謝和排泄(ADME)構成的毒理學信息及動物及/或人類毒理性研究及營養(yǎng)信息。
第4條——新奇食品應具備食品藥物管理局批準的使用規(guī)范和條件。
第5條——新奇食品生產(chǎn)商或進口商應遵守本通報、與此類新奇食品相關的特別通報和相關法規(guī)。
第6條——新奇食品標簽應符合大眾衛(wèi)生部通報(367號) B.E. 2557 (2014年): 除第4(9)條外，預包裝食品標應顯示日期、生產(chǎn)年月并分別用年月日標明消費截止日期, 并根據(jù)具體情況，結合"農(nóng)產(chǎn)品", "到期", 或"請于…消費"聲明。此外, 應在標簽上標明以下信息:
1)活性成分的名稱(如有); 及
2)使用說明或使用條件，如視頻類型或種類及最大允許用量。
第7條——本通報不適用于出口新奇食品。
第8條——本通報不適用于本通報生效日前準許生產(chǎn)或進口的新奇食品生產(chǎn)商或進口商。
第9條——本通報應于政府官方公報公布次日生效。