修改許可食品酶清單，批準使用釀酒醪和蒸餾醪中里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶的通知。

加拿大衛(wèi)生部食品局完成了對一份食品添加劑申請的上市前安全評估，該申請要求批準使用釀酒醪和蒸餾醪中里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶。該食品酶的最大使用量要求為“良好生產規(guī)范”。

上市前評估結果表明，里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶在要求的用途中是安全的。因此，加拿大衛(wèi)生部通過修改許可食品酶清單，允許使用信息文件中所述、此種來源的纖維素酶，自2023年10月11日起生效。

該信息文件的目的是公開宣布該部在這方面的決定，并為希望提交與該食品添加劑安全性有關的查詢或新科學信息的人提供適當的聯(lián)系信息。

修改許可食品酶清單，批準使用釀酒醪和蒸餾醪中里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶的通知。

加拿大衛(wèi)生部食品局完成了對一份食品添加劑申請的上市前安全評估，該申請要求批準使用釀酒醪和蒸餾醪中里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶。該食品酶的最大使用量要求為“良好生產規(guī)范”。

上市前評估結果表明，里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶在要求的用途中是安全的。因此，加拿大衛(wèi)生部通過修改許可食品酶清單，允許使用信息文件中所述、此種來源的纖維素酶，自2023年10月11日起生效。

該信息文件的目的是公開宣布該部在這方面的決定，并為希望提交與該食品添加劑安全性有關的查詢或新科學信息的人提供適當的聯(lián)系信息。

修改許可食品酶清單，批準使用釀酒醪和蒸餾醪中里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶的通知。

加拿大衛(wèi)生部食品局完成了對一份食品添加劑申請的上市前安全評估，該申請要求批準使用釀酒醪和蒸餾醪中里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶。該食品酶的最大使用量要求為“良好生產規(guī)范”。

上市前評估結果表明，里氏木霉（Trichoderma reesei）RF11412產生的纖維素酶在要求的用途中是安全的。因此，加拿大衛(wèi)生部通過修改許可食品酶清單，允許使用信息文件中所述、此種來源的纖維素酶，自2023年10月11日起生效。

該信息文件的目的是公開宣布該部在這方面的決定，并為希望提交與該食品添加劑安全性有關的查詢或新科學信息的人提供適當的聯(lián)系信息。