當(dāng)前位置：廣東省應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘信息平臺通報與召回SPS通報

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世界貿(mào)易組織

G/SPS/N/SGP/76
2022-02-07
22-0909

衛(wèi)生及植物衛(wèi)生措施委員會

通報

通報成員：新加坡

負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：新加坡食品局（SFA）

覆蓋的產(chǎn)品：屬于HS 2017代碼的肉類（即胴體、肌肉和內(nèi)臟） 02011000, 02012000, 02013000, 02021000, 02022000, 02023000, 02031100, 02031200, 02031900, 02032100, 02032200, 02032900, 02041000, 02042100, 02042200, 02042300, 02043000, 02044100, 02044200, 02044300, 02045000, 02050000, 02061000, 02062100, 02062200, 02062900, 02063000, 02064100, 02064900, 02068000, 02069000, 02071100, 02071200, 02071300, 02071410, 02071420, 02071430, 02071499, 02072400, 02072500, 02072600, 02072710, 02072799, 02074100, 02074200, 02074300, 02074400, 02074500, 02075100, 02075200, 02075300, 02075400, 02075500, 02076000, 02081000, 02085000, 02089010, 02089090

可能受影響的地區(qū)或國家：

[X] 所有貿(mào)易伙伴 [ ] 特定地區(qū)或國家

通報標(biāo)題：

i.《2022年食品法規(guī)草案（第X號修正案）》。 ii.進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件 iii.進(jìn)口豬肉及豬肉制品的獸醫(yī)條件 iv.進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)檢驗條件。

頁數(shù)：5 使用語言：英語鏈接網(wǎng)址：

內(nèi)容簡述：

（A）新加坡食品局（SFA）已經(jīng)完成了對食品法規(guī)的審查，并就病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）提出了以下修正案：

a）將病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）的建議定義包括如下：

“病原體滅活處理物質(zhì)”指任何在食品上使用時可減少食品微生物負(fù)荷的抗菌物質(zhì)。

b）允許21種經(jīng)許可的病原體滅活處理物質(zhì)用于符合食品法規(guī)規(guī)定的最高水平的肉類：

第一列	第二列	第三列	第四列
病原體滅活處理物質(zhì)	一具獸體的最大量（ppm）（動物的整個獸體，無論是在摘除內(nèi)臟之前還是之后）	肌肉切割的最大量（ppm）（從獸體上切下的任何肉）	內(nèi)臟（非骨骼肌器官）的最大量（ppm）
1. 1,3-二溴-5,5-二甲基海因	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
2. 醋酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
3. 酸化亞氯酸鈉	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）
4. 氫氧化銨	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
5. 次氯酸鈣	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
6. 氯化十六烷基吡啶溶液，含或不含丙二醇	8,000	8,000	8,000
7. 二氧化氯	3	3	3
8. 檸檬酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
9. 乙醇	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
10. 鹽酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
11. 次溴酸	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
12. 乳酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
13，乳鐵蛋白	20,000	20,000	20,000
14. 臭氧	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
15. 過氧乙酸和過氧化氫，含或不含1-羥乙基苯胺1,1-二膦酸、乙酸或硫酸或辛酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
16. 氫氧化鉀	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
17. 氫氧化鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
18. 次氯酸鈉	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
19. 硫酸鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
20. 硫酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
21. 磷酸三鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范

c）要指定病原體滅活處理物質(zhì)的使用條件：

(i) 病原體滅活處理物質(zhì)只能用于未經(jīng)腌制、腌制、保存或任何其他形式加工的生肉

(ii) 具體而言，對于本地生產(chǎn)，病原體滅活處理物質(zhì)只能由以下人員使用：

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得脫骨或切肉許可的加工企業(yè)；或

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得許可的屠宰場。

(iii) 病原體滅活處理物質(zhì)用于清洗、浸泡、噴灑或清洗肉類

(iv) 病原體滅活處理物質(zhì)不用于使受污染的肉類適合人類食用

(v) 需要記錄病原體滅活處理物質(zhì)使用的以下詳細(xì)信息，并在使用日期后至少保存6個月：

- 使用的病原體滅活處理物質(zhì)的類型和數(shù)量。

- 在上述（c）（ii）段所述加工場所或屠宰場的工藝流程中使用病原體滅活處理物質(zhì)的階段。

- 使用日期。

（B）相應(yīng)地，進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件、進(jìn)口豬肉和豬肉產(chǎn)品的獸醫(yī)條件，以及進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)條件將被修訂，以包括以下條件：

“病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）只能用于未經(jīng)腌制、腌制、保存或任何其他形式加工的生肉。該機(jī)構(gòu)只能使用新加坡食品局批準(zhǔn)的病原體滅活處理物質(zhì)，直到其最大使用水平。病原體滅活處理物質(zhì)除了用于適當(dāng)?shù)男l(wèi)生實(shí)踐之外，還用于使受污染的肉類適合人類食用。"

目的和理由：

[X] 食品安全 [ ] 動物健康 [ ] 植物保護(hù) [ ] 保護(hù)國家免受有害生物的其它危害 [ ] 保護(hù)人類免受動/植物有害生物的危害

保護(hù)國家免受有害生物的其它危害：

是否有相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)：

[X] 食品法典委員會(例如：食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)文件的名稱或序號)
雞肉中彎曲桿菌和沙門氏菌感染控制指南（CAC/GL 78/2011）
[ ] 世界動物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動物衛(wèi)生法典，章節(jié)號)

[ ] 國際植物保護(hù)公約(例如：ISPM N°)

[ ] 無
該法規(guī)草案是否符合相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)： [X] 是 [ ] 否

可提供的相關(guān)文件及文件語種：

10.

擬批準(zhǔn)日期： 2022年第三季度。
擬公布日期：

2022年第三季度。

11.

擬生效日期：

[ ] 公布日后6個月，及/或(年月日)： 2022年第三季度。 [ ] 貿(mào)易促進(jìn)措施

12.

意見反饋截至日期：

[X] 通報發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日): 2022年4月8日

13.

負(fù)責(zé)處理反饋意見的機(jī)構(gòu)：

[ ] 國家通報機(jī)構(gòu) [X] 國家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):

14.

文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：

[ ] 國家通報機(jī)構(gòu) [X] 國家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供): 公眾咨詢文件及擬議規(guī)例將于以下網(wǎng)站公布： http://www.sfa.gov.sg/legislation （選擇“食品銷售法案”，然后點(diǎn)擊“病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）法規(guī)草案”）有關(guān)進(jìn)口家禽及家禽產(chǎn)品的現(xiàn)行獸醫(yī)條件、進(jìn)口豬肉及豬肉產(chǎn)品的獸醫(yī)條件，以及進(jìn)口牛肉及牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)條件，可從以下網(wǎng)址下載： https://www.sfa.gov.sg/food-import-export/commercial-food-imports 或者，請寫信至：監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和獸醫(yī)辦公室新加坡食品局 Jurong大道52號#14-01 #14-01室，郵編：-01 電話：+(65) 6805 2906 傳真：+(65) 6334 1831 電子郵箱：WTO_Contact@sfa.gov.sg，herman_teo@sfa.gov.sg

（A）新加坡食品局（SFA）已經(jīng)完成了對食品法規(guī)的審查，并就病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）提出了以下修正案：

a）將病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）的建議定義包括如下：

“病原體滅活處理物質(zhì)”指任何在食品上使用時可減少食品微生物負(fù)荷的抗菌物質(zhì)。

b）允許21種經(jīng)許可的病原體滅活處理物質(zhì)用于符合食品法規(guī)規(guī)定的最高水平的肉類：

第一列	第二列	第三列	第四列
病原體滅活處理物質(zhì)	一具獸體的最大量（ppm）（動物的整個獸體，無論是在摘除內(nèi)臟之前還是之后）	肌肉切割的最大量（ppm）（從獸體上切下的任何肉）	內(nèi)臟（非骨骼肌器官）的最大量（ppm）
1. 1,3-二溴-5,5-二甲基海因	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
2. 醋酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
3. 酸化亞氯酸鈉	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）
4. 氫氧化銨	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
5. 次氯酸鈣	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
6. 氯化十六烷基吡啶溶液，含或不含丙二醇	8,000	8,000	8,000
7. 二氧化氯	3	3	3
8. 檸檬酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
9. 乙醇	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
10. 鹽酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
11. 次溴酸	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
12. 乳酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
13，乳鐵蛋白	20,000	20,000	20,000
14. 臭氧	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
15. 過氧乙酸和過氧化氫，含或不含1-羥乙基苯胺1,1-二膦酸、乙酸或硫酸或辛酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
16. 氫氧化鉀	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
17. 氫氧化鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
18. 次氯酸鈉	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
19. 硫酸鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
20. 硫酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
21. 磷酸三鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范

c）要指定病原體滅活處理物質(zhì)的使用條件：

(i) 病原體滅活處理物質(zhì)只能用于未經(jīng)腌制、腌制、保存或任何其他形式加工的生肉

(ii) 具體而言，對于本地生產(chǎn)，病原體滅活處理物質(zhì)只能由以下人員使用：

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得脫骨或切肉許可的加工企業(yè)；或

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得許可的屠宰場。

(iii) 病原體滅活處理物質(zhì)用于清洗、浸泡、噴灑或清洗肉類

(iv) 病原體滅活處理物質(zhì)不用于使受污染的肉類適合人類食用

(v) 需要記錄病原體滅活處理物質(zhì)使用的以下詳細(xì)信息，并在使用日期后至少保存6個月：

- 使用的病原體滅活處理物質(zhì)的類型和數(shù)量。

- 在上述（c）（ii）段所述加工場所或屠宰場的工藝流程中使用病原體滅活處理物質(zhì)的階段。

- 使用日期。

負(fù)責(zé)處理反饋意見的機(jī)構(gòu)：

[ ] 國家通報機(jī)構(gòu) [X] 國家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):

文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：

（A）新加坡食品局（SFA）已經(jīng)完成了對食品法規(guī)的審查，并就病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）提出了以下修正案：

a）將病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）的建議定義包括如下：

“病原體滅活處理物質(zhì)”指任何在食品上使用時可減少食品微生物負(fù)荷的抗菌物質(zhì)。

b）允許21種經(jīng)許可的病原體滅活處理物質(zhì)用于符合食品法規(guī)規(guī)定的最高水平的肉類：

第一列	第二列	第三列	第四列
病原體滅活處理物質(zhì)	一具獸體的最大量（ppm）（動物的整個獸體，無論是在摘除內(nèi)臟之前還是之后）	肌肉切割的最大量（ppm）（從獸體上切下的任何肉）	內(nèi)臟（非骨骼肌器官）的最大量（ppm）
1. 1,3-二溴-5,5-二甲基海因	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
2. 醋酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
3. 酸化亞氯酸鈉	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）
4. 氫氧化銨	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
5. 次氯酸鈣	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
6. 氯化十六烷基吡啶溶液，含或不含丙二醇	8,000	8,000	8,000
7. 二氧化氯	3	3	3
8. 檸檬酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
9. 乙醇	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
10. 鹽酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
11. 次溴酸	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
12. 乳酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
13，乳鐵蛋白	20,000	20,000	20,000
14. 臭氧	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
15. 過氧乙酸和過氧化氫，含或不含1-羥乙基苯胺1,1-二膦酸、乙酸或硫酸或辛酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
16. 氫氧化鉀	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
17. 氫氧化鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
18. 次氯酸鈉	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
19. 硫酸鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
20. 硫酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
21. 磷酸三鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范

c）要指定病原體滅活處理物質(zhì)的使用條件：

(i) 病原體滅活處理物質(zhì)只能用于未經(jīng)腌制、腌制、保存或任何其他形式加工的生肉

(ii) 具體而言，對于本地生產(chǎn)，病原體滅活處理物質(zhì)只能由以下人員使用：

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得脫骨或切肉許可的加工企業(yè)；或

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得許可的屠宰場。

(iii) 病原體滅活處理物質(zhì)用于清洗、浸泡、噴灑或清洗肉類

(iv) 病原體滅活處理物質(zhì)不用于使受污染的肉類適合人類食用

(v) 需要記錄病原體滅活處理物質(zhì)使用的以下詳細(xì)信息，并在使用日期后至少保存6個月：

- 使用的病原體滅活處理物質(zhì)的類型和數(shù)量。

- 在上述（c）（ii）段所述加工場所或屠宰場的工藝流程中使用病原體滅活處理物質(zhì)的階段。

- 使用日期。

通報成員：新加坡

負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：新加坡食品局（SFA）

可能受影響的地區(qū)或國家：

[X] 所有貿(mào)易伙伴 [ ] 特定地區(qū)或國家

通報標(biāo)題：

i.《2022年食品法規(guī)草案（第X號修正案）》。 ii.進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件 iii.進(jìn)口豬肉及豬肉制品的獸醫(yī)條件 iv.進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)檢驗條件。

頁數(shù)：5 使用語言：英語鏈接網(wǎng)址：

內(nèi)容簡述：

（A）新加坡食品局（SFA）已經(jīng)完成了對食品法規(guī)的審查，并就病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）提出了以下修正案：

a）將病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）的建議定義包括如下：

“病原體滅活處理物質(zhì)”指任何在食品上使用時可減少食品微生物負(fù)荷的抗菌物質(zhì)。

b）允許21種經(jīng)許可的病原體滅活處理物質(zhì)用于符合食品法規(guī)規(guī)定的最高水平的肉類：

第一列	第二列	第三列	第四列
病原體滅活處理物質(zhì)	一具獸體的最大量（ppm）（動物的整個獸體，無論是在摘除內(nèi)臟之前還是之后）	肌肉切割的最大量（ppm）（從獸體上切下的任何肉）	內(nèi)臟（非骨骼肌器官）的最大量（ppm）
1. 1,3-二溴-5,5-二甲基海因	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
2. 醋酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
3. 酸化亞氯酸鈉	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）
4. 氫氧化銨	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
5. 次氯酸鈣	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
6. 氯化十六烷基吡啶溶液，含或不含丙二醇	8,000	8,000	8,000
7. 二氧化氯	3	3	3
8. 檸檬酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
9. 乙醇	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
10. 鹽酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
11. 次溴酸	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
12. 乳酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
13，乳鐵蛋白	20,000	20,000	20,000
14. 臭氧	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
15. 過氧乙酸和過氧化氫，含或不含1-羥乙基苯胺1,1-二膦酸、乙酸或硫酸或辛酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
16. 氫氧化鉀	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
17. 氫氧化鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
18. 次氯酸鈉	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
19. 硫酸鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
20. 硫酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
21. 磷酸三鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范

c）要指定病原體滅活處理物質(zhì)的使用條件：

(i) 病原體滅活處理物質(zhì)只能用于未經(jīng)腌制、腌制、保存或任何其他形式加工的生肉

(ii) 具體而言，對于本地生產(chǎn)，病原體滅活處理物質(zhì)只能由以下人員使用：

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得脫骨或切肉許可的加工企業(yè)；或

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得許可的屠宰場。

(iii) 病原體滅活處理物質(zhì)用于清洗、浸泡、噴灑或清洗肉類

(iv) 病原體滅活處理物質(zhì)不用于使受污染的肉類適合人類食用

(v) 需要記錄病原體滅活處理物質(zhì)使用的以下詳細(xì)信息，并在使用日期后至少保存6個月：

- 使用的病原體滅活處理物質(zhì)的類型和數(shù)量。

- 在上述（c）（ii）段所述加工場所或屠宰場的工藝流程中使用病原體滅活處理物質(zhì)的階段。

- 使用日期。

目的和理由：

[X] 食品安全 [ ] 動物健康 [ ] 植物保護(hù) [ ] 保護(hù)國家免受有害生物的其它危害 [ ] 保護(hù)人類免受動/植物有害生物的危害

保護(hù)國家免受有害生物的其它危害：

緊急事件的性質(zhì)及采取緊急措施的理由：

是否有相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)：

10.

可提供的相關(guān)文件及文件語種：

11.

擬批準(zhǔn)日期： 2022年第三季度。
擬公布日期：

2022年第三季度。

12.

擬生效日期：

[ ] 公布日后6個月，及/或(年月日)： 2022年第三季度。 [ ] 貿(mào)易促進(jìn)措施

13.

意見反饋截至日期：

[X] 通報發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日): 2022年4月8日

14.

負(fù)責(zé)處理反饋意見的機(jī)構(gòu)：

[ ] 國家通報機(jī)構(gòu) [X] 國家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):

15.

文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：

應(yīng)新加坡代表團(tuán)的要求，發(fā)送2022-02-07如下信息：

通報標(biāo)題：i.《2022年食品法規(guī)草案（第X號修正案）》。 ii.進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件 iii.進(jìn)口豬肉及豬肉制品的獸醫(yī)條件 iv.進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)檢驗條件。

內(nèi)容簡述：

（A）新加坡食品局（SFA）已經(jīng)完成了對食品法規(guī)的審查，并就病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）提出了以下修正案：

a）將病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）的建議定義包括如下：

“病原體滅活處理物質(zhì)”指任何在食品上使用時可減少食品微生物負(fù)荷的抗菌物質(zhì)。

b）允許21種經(jīng)許可的病原體滅活處理物質(zhì)用于符合食品法規(guī)規(guī)定的最高水平的肉類：

第一列	第二列	第三列	第四列
病原體滅活處理物質(zhì)	一具獸體的最大量（ppm）（動物的整個獸體，無論是在摘除內(nèi)臟之前還是之后）	肌肉切割的最大量（ppm）（從獸體上切下的任何肉）	內(nèi)臟（非骨骼肌器官）的最大量（ppm）
1. 1,3-二溴-5,5-二甲基海因	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
2. 醋酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
3. 酸化亞氯酸鈉	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）
4. 氫氧化銨	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
5. 次氯酸鈣	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
6. 氯化十六烷基吡啶溶液，含或不含丙二醇	8,000	8,000	8,000
7. 二氧化氯	3	3	3
8. 檸檬酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
9. 乙醇	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
10. 鹽酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
11. 次溴酸	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
12. 乳酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
13，乳鐵蛋白	20,000	20,000	20,000
14. 臭氧	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
15. 過氧乙酸和過氧化氫，含或不含1-羥乙基苯胺1,1-二膦酸、乙酸或硫酸或辛酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
16. 氫氧化鉀	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
17. 氫氧化鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
18. 次氯酸鈉	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
19. 硫酸鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
20. 硫酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
21. 磷酸三鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范

c）要指定病原體滅活處理物質(zhì)的使用條件：

(i) 病原體滅活處理物質(zhì)只能用于未經(jīng)腌制、腌制、保存或任何其他形式加工的生肉

(ii) 具體而言，對于本地生產(chǎn)，病原體滅活處理物質(zhì)只能由以下人員使用：

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得脫骨或切肉許可的加工企業(yè)；或

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得許可的屠宰場。

(iii) 病原體滅活處理物質(zhì)用于清洗、浸泡、噴灑或清洗肉類

(iv) 病原體滅活處理物質(zhì)不用于使受污染的肉類適合人類食用

(v) 需要記錄病原體滅活處理物質(zhì)使用的以下詳細(xì)信息，并在使用日期后至少保存6個月：

- 使用的病原體滅活處理物質(zhì)的類型和數(shù)量。

- 在上述（c）（ii）段所述加工場所或屠宰場的工藝流程中使用病原體滅活處理物質(zhì)的階段。

- 使用日期。

該補(bǔ)遺通報涉及：

評議期：（如補(bǔ)遺通知增加了以前通報措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍，則應(yīng)提供一個新的接收評議截止日期，通常至少為60天。其它情況，如延長原定的最終評議期，則可以更改補(bǔ)遺通報內(nèi)的評議期。）

負(fù)責(zé)處理反饋意見的機(jī)構(gòu)：

[ ] 國家通報機(jī)構(gòu) [X] 國家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):

文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：

應(yīng)新加坡代表團(tuán)的要求，發(fā)送2022-02-07如下信息：

（A）新加坡食品局（SFA）已經(jīng)完成了對食品法規(guī)的審查，并就病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）提出了以下修正案：

a）將病原體滅活處理物質(zhì)（PRT）的建議定義包括如下：

“病原體滅活處理物質(zhì)”指任何在食品上使用時可減少食品微生物負(fù)荷的抗菌物質(zhì)。

b）允許21種經(jīng)許可的病原體滅活處理物質(zhì)用于符合食品法規(guī)規(guī)定的最高水平的肉類：

第一列	第二列	第三列	第四列
病原體滅活處理物質(zhì)	一具獸體的最大量（ppm）（動物的整個獸體，無論是在摘除內(nèi)臟之前還是之后）	肌肉切割的最大量（ppm）（從獸體上切下的任何肉）	內(nèi)臟（非骨骼肌器官）的最大量（ppm）
1. 1,3-二溴-5,5-二甲基海因	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
2. 醋酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
3. 酸化亞氯酸鈉	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）	1200（亞氯酸鈉）和 30（二氧化氯）
4. 氫氧化銨	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
5. 次氯酸鈣	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
6. 氯化十六烷基吡啶溶液，含或不含丙二醇	8,000	8,000	8,000
7. 二氧化氯	3	3	3
8. 檸檬酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
9. 乙醇	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
10. 鹽酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
11. 次溴酸	900（可用溴）	900（可用溴）	900（可用溴）
12. 乳酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
13，乳鐵蛋白	20,000	20,000	20,000
14. 臭氧	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
15. 過氧乙酸和過氧化氫，含或不含1-羥乙基苯胺1,1-二膦酸、乙酸或硫酸或辛酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
16. 氫氧化鉀	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
17. 氫氧化鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
18. 次氯酸鈉	50（可用氯）	20（可用氯）	50（可用氯）
19. 硫酸鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
20. 硫酸	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范
21. 磷酸三鈉	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范	良好操作規(guī)范

c）要指定病原體滅活處理物質(zhì)的使用條件：

(i) 病原體滅活處理物質(zhì)只能用于未經(jīng)腌制、腌制、保存或任何其他形式加工的生肉

(ii) 具體而言，對于本地生產(chǎn)，病原體滅活處理物質(zhì)只能由以下人員使用：

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得脫骨或切肉許可的加工企業(yè)；或

- 根據(jù)《健康肉類和魚類法案》獲得許可的屠宰場。

(iii) 病原體滅活處理物質(zhì)用于清洗、浸泡、噴灑或清洗肉類

(iv) 病原體滅活處理物質(zhì)不用于使受污染的肉類適合人類食用

(v) 需要記錄病原體滅活處理物質(zhì)使用的以下詳細(xì)信息，并在使用日期后至少保存6個月：

- 使用的病原體滅活處理物質(zhì)的類型和數(shù)量。

- 在上述（c）（ii）段所述加工場所或屠宰場的工藝流程中使用病原體滅活處理物質(zhì)的階段。

- 使用日期。

文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：

通報原文：[{"filename":"SGP76.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/sps/20220207/SGP76.docx"}]

附件：

相關(guān)通報：

G/SPS/N/SGP/76/Add.1 i.《2022年食品法規(guī)草案（第X號修正案）》。 ii.進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件 iii.進(jìn)口豬肉及豬肉制品的獸醫(yī)條件 iv.進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)檢驗條件。

我要評議

i.《2022年食品法規(guī)草案（第X號修正案）》。 ii.進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件 iii.進(jìn)口豬肉及豬肉制品的獸醫(yī)條件 iv.進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)檢驗條件。

i.《2022年食品法規(guī)草案（第X號修正案）》。 ii.進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件 iii.進(jìn)口豬肉及豬肉制品的獸醫(yī)條件 iv.進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)檢驗條件。

i.《2022年食品法規(guī)草案（第X號修正案）》。 ii.進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件 iii.進(jìn)口豬肉及豬肉制品的獸醫(yī)條件 iv.進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)檢驗條件。

i.《2022年食品法規(guī)草案（第X號修正案）》。 ii.進(jìn)口家禽和家禽產(chǎn)品的獸醫(yī)條件 iii.進(jìn)口豬肉及豬肉制品的獸醫(yī)條件 iv.進(jìn)口牛肉和牛肉產(chǎn)品的獸醫(yī)檢驗條件。