SI 1318第1部分－葡萄酒、葡萄酒飲料和葡萄釀造產(chǎn)品飲料：定義、名稱(chēng)和工藝
修訂強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)SI 1318第1部分，涉及葡萄酒和葡萄酒飲料的定義、名稱(chēng)和工藝。本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與以色列強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)SI 1318第2部分一起解讀，并基于以下國(guó)際文件： ?國(guó)際釀酒操作規(guī)范（OIV）； ?歐盟理事會(huì)法規(guī) (EC) No. 479/2008； ?歐盟委員會(huì)法規(guī) (EC) No. 606/2009； ?歐盟委員會(huì)法規(guī)(EC) No. 607/2009； ?美國(guó)CFR 27第4部分-葡萄酒標(biāo)簽和廣告-J部分-美國(guó)葡萄品種名稱(chēng)-第4.91條-批準(zhǔn)名稱(chēng)清單； ?美國(guó)CFR 27第24部分-葡萄酒-L部分-葡萄酒的儲(chǔ)存、處理和精加工-第24.246條-授權(quán)用于處理酒和果汁的材料。 舊版本和新修訂標(biāo)準(zhǔn)草案之間的主要區(qū)別如下： ?根據(jù)糖分含量，為特定的加香葡萄酒產(chǎn)品增加新的指定名稱(chēng)； ?在以連續(xù)法生產(chǎn)的起泡葡萄酒清單中增加了一個(gè)參考； ?更新了葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程中允許的處理和成分清單； ?替換了葡萄酒飲料和葡萄釀造產(chǎn)品飲料的定義，以符合歐盟委員會(huì)法規(guī) (EC) 251/2014。 本修訂生效之日起2年內(nèi)，舊標(biāo)準(zhǔn)和新修訂標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)適用。在此期間，葡萄酒可以根據(jù)舊標(biāo)準(zhǔn)或新修訂標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)試。 修訂標(biāo)準(zhǔn)的所有部分都是強(qiáng)制性的。