| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：烏干達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：山羊肉，山羊屠體和切塊。 - 山羊肉(HS 020450)。 肉類和肉制品(ICS 67.120.10)。
ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"020450"}] |
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通報(bào)標(biāo)題：DUS 1698：2017，山羊 - 屠體和切塊 - 規(guī)范。頁數(shù)：16 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述： 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了適用于食品工業(yè)和人類消費(fèi)的生山羊肉切塊和屠體的要求、取樣和試驗(yàn)方法。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息；標(biāo)簽；防止欺詐行為和保護(hù)消費(fèi)者；保護(hù)人類健康或安全；質(zhì)量要求 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1.CDUS CAC / GL 61 食品衛(wèi)生一般原則應(yīng)用于食品中單核細(xì)胞增多性李斯特菌控制的指導(dǎo)原則 2.CDUS CAC / GL 88 食品衛(wèi)生一般原則適用于控制食源性寄生蟲的指導(dǎo)原則 3.CDUS CAC / RCP 58 肉類衛(wèi)生規(guī)范 4.US 1659，與食品接觸的材料 - 包裝材料要求 5.US 45，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) 6.US 779，肉類和肉制品運(yùn)輸要求 7.US CAC / GL 50，抽樣通用指南 8.CAC / MRL-2，食品中獸藥殘留的最大殘留限量（MRL）和風(fēng)險(xiǎn)管理建議（RMR） 9.US EAS 38，預(yù)包裝食品標(biāo)簽 - 通用要求 10.US EAS 803，營養(yǎng)標(biāo)簽 - 要求 11.US EAS 805，使用營養(yǎng)和健康聲明 - 要求 12.US ISO 6579，食品和動物飼料的微生物學(xué) -沙門氏菌的檢測、計(jì)數(shù)和血清分型的水平方法-用小型化最大可能數(shù)技術(shù)計(jì)數(shù) 13.US ISO 6888-1，食品和動物飼料的微生物學(xué) - 凝固酶陽性葡萄球菌(金黃色葡萄球菌及其他種) 計(jì)數(shù)的水平方法 14.US ISO 7251，食品和動物飼料的微生物學(xué) - 檢測和推定大腸桿菌計(jì)數(shù)的水平方法 - 最大可能數(shù)技術(shù) 15.IS 2536，肉類和肉制品 - 羊肉和山羊肉 - 新鮮、冷藏和冷凍技術(shù)要求 16.UNECE 2007年，聯(lián)合國歐洲山羊肉經(jīng)濟(jì)委員會 - 屠體和切塊 17. E.C. Webb, N.H. Casey, L. Simela，山羊肉質(zhì)量，南非比勒陀利亞比勒陀利亞大學(xué)動物和野生動物科學(xué)系，郵編：0002，2005年9月8日（可在線閱讀） |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
2017年12月 擬生效日期： 貿(mào)易、工業(yè)和合作部部長命令宣布之時 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 自通報(bào)日期起60天 |
| 11. |
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