2009年5月15日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布食安輸發(fā)第0515002號(hào)通知，由于近日美國(guó)自主召回了部分受沙門(mén)氏菌污染的花生及開(kāi)心果制品，據(jù)此日本厚生勞動(dòng)省決定按下述對(duì)花生及堅(jiān)果類(lèi)加工品實(shí)行監(jiān)控檢查。
附
1. 檢查對(duì)象
所有出口國(guó)的花生及堅(jiān)果類(lèi)（栗子、胡桃、杏仁、腰果、開(kāi)心果、澳洲堅(jiān)果、榛子、山核桃等堅(jiān)果）加工品（限指無(wú)需加熱即可食用的產(chǎn)品）
2. 取樣方法
根據(jù)2009年3月30日食安輸發(fā)第0330008號(hào)-附表2的檢查項(xiàng)目“微生物”一欄所示取樣。
3. 檢查項(xiàng)目
沙門(mén)氏菌
4. 檢查方法
根據(jù)厚生勞動(dòng)省監(jiān)修的《食品衛(wèi)生檢查指南（微生物篇）》Ⅱ的第2章4“沙門(mén)氏菌”（1）中的方法檢查。
5. 取樣數(shù)
299件
6. 其他
若檢查結(jié)果中沙門(mén)氏菌呈陽(yáng)性，則作為違反食品衛(wèi)生法第6條處理。
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