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食品接觸材料不容忽視,歐盟降低三聚氰胺TDI值

信息來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2010-04-23    閱讀:447次
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        4月13日,歐盟食品安全機(jī)構(gòu)(EFSA)降低了三聚氰胺(在食品中)的每日允許限量(TDI)數(shù)值。(歐盟原有三聚氰胺每日允許限量值為:0.5毫克/千克體重?每日。)新設(shè)定的每日允許限量值為:0.2毫克/千克體重?每日。新調(diào)整的限量值與世界衛(wèi)生組織(WHO)于2008年設(shè)定的每日允許限量值(TDI)一致(http://www.foodmate.net/english/xingyexiangguan/128640.html)。

        近日,歐盟食品安全相關(guān)部門完成了針對(duì)食品及飼料中三聚氰胺毒性問(wèn)題的分析報(bào)告。該報(bào)告分析了歐盟相關(guān)國(guó)家食品及飼料與三聚氰胺毒性有關(guān)的2239個(gè)毒理學(xué)數(shù)據(jù)。在此基礎(chǔ)上,歐盟食品安全機(jī)構(gòu)所屬食品鏈?zhǔn)称肺廴緦<椅瘑T會(huì)重新設(shè)定了上述三聚氰胺每日允許量數(shù)值:0.2毫克/千克體重?每日。作為某些塑料制品生產(chǎn)原料的三聚氰胺存在著微量遷移現(xiàn)象,即會(huì)從含有三聚氰胺的塑料杯、餐具中遷移并滲入到食品中的情況,所以食品污染專家委員會(huì)重新評(píng)估了三聚氰胺的每日允許限量數(shù)值。同時(shí),報(bào)告結(jié)果發(fā)現(xiàn):原來(lái)認(rèn)為的較低每日允許限量數(shù)值情況(0.5毫克/千克體重?每日)仍可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。另外,歐盟食品安全機(jī)構(gòu)所屬的食品接觸材料專家委員會(huì)(CEF)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)還表明,目前(消費(fèi)者)通過(guò)食物接觸的三聚氰胺量總體低于(歐盟)規(guī)定的三聚氰胺每日允許限量數(shù)值。

        三聚氰胺是生產(chǎn)某些塑料制品所使用的化學(xué)物質(zhì)。三聚氰胺污染食品事件起源于2007年的“寵物飼料”和2008年的“奶制品三聚氰胺污染”事件。2009年歐盟委員會(huì)要求歐盟食品安全機(jī)構(gòu)對(duì)三聚氰胺的每日允許限量數(shù)值進(jìn)行重新評(píng)價(jià),以確定人和動(dòng)物接觸物質(zhì)中的三聚氰胺含量。

        背景:目前相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)三聚氰胺(CAS:108-78-1)進(jìn)行規(guī)定。此外,三聚氰胺相關(guān)物質(zhì)還有:三聚氰酸(CAS:108-80-5),三聚氰酸二酰胺(CAS:645-92-1),三聚氰胺一酰胺(CAS:645-93-2)。

        英文原文如下:http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/contam100413.htm

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