關于大麥產品和降低血液中膽固醇的健康聲明的加拿大衛(wèi)生部評定概要
加拿大衛(wèi)生部食品局收到一份要求批準使用與降低血液中的膽固醇相關的大麥β-葡聚糖治療聲明的請求。加拿大衛(wèi)生部已經得出結論，現有的科學證據支持與降低血液中膽固醇相關的大麥產品的治療聲明?；诳色@得的科學證據、在其它司法管轄區(qū)的請求和做出的決議考慮事項的反饋信息，加拿大衛(wèi)生部的意見是，當聲明包含的食品滿足特殊條件時，治療聲明提到的聲明證實與大麥產品有關。通報的文件概述了加拿大衛(wèi)生部接受關于大麥產品和降低膽固醇的健康聲明的根據。如果這些食品滿足本文件中規(guī)定的條件，本文件的公布將允許銷售帶有降低膽固醇聲明的大麥食品。