| 1. | 通報(bào)成員：盧旺達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：盧旺達(dá)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)(RSB) |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：乳和加工乳制品（ICS 67.100.10）。
ICS：[{"uid":"67.100.10"}] HS：[{"uid":"0403"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DEAS 1008：2019發(fā)酵（培養(yǎng)）乳－規(guī)范頁(yè)數(shù)：12 使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述： 本東非標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了人類消費(fèi)的發(fā)酵（培養(yǎng)）乳要求及取樣和測(cè)試方法。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于EAS 33包括的酸奶。 |
| 7. | 目的和理由：保護(hù)人類健康安全；質(zhì)量要求。 |
| 8. | 相關(guān)文件： ?AOAC 999.11，官方方法，食品中的鉛、鎘、銅、鐵和鋅，干灰化后的原子吸收分光光度法 ?CAC / RCP 1，食品衛(wèi)生通用原則-操作規(guī)范 ?CAC / RCP 57，牛奶和奶制品衛(wèi)生操作規(guī)范 ?C DEX STAN 192，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) ?EAS 38，預(yù)包裝食品標(biāo)簽—一般要求 ?IS 11290-2，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平方法 - 第2部分：計(jì)數(shù)法 ?IS 14501，牛奶和奶粉-黃曲霉毒素M1含量的測(cè)定-免疫親和色譜法的清除和高效液相色譜法測(cè)定 ?IS 4832，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-大腸菌計(jì)數(shù)的水平方法-菌落計(jì)數(shù)技術(shù) ?IS 6611，乳和乳制品-酵母和/或霉菌菌落形成單元的菌落計(jì)數(shù)- 25℃時(shí)的菌落計(jì)數(shù)技術(shù) ?IS 6731，牛乳、稀奶油和淡煉乳 固形物含量的測(cè)定(參照法) ?IS 6888-1，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-計(jì)數(shù)凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他物種）的水平方法-第1部分：使用貝爾德-帕克瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) ?IS 707，奶和奶制品-抽樣方法。 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
待定 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報(bào)之后60天 |
| 11. |
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