| 1. | 通報成員:烏干達 |
| 2. | 負責機構:烏干達標準局 |
| 3. |
通報依據的條款:[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報依據的條款其他:
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| 4. | 覆蓋的產品:巴氏殺菌液態(tài)蛋;其他(HS 040819); 家禽和蛋類(ICS 67.120.20)。
ICS:[{"uid":"67.120.20"}] HS:[{"uid":"0408.1900"}] |
| 5. |
通報標題:DUS 2170:2019,巴氏殺菌液態(tài)蛋-規(guī)范,第1版頁數:18 使用語言:英語 鏈接網址: |
| 6. | 內容簡述: 本烏干達標準草案規(guī)定了人類消費的巴氏殺菌液態(tài)蛋要求及取樣和測試方法。 注意:本標準草案也已通報SPS委員會。 |
| 7. | 目的和理由:消費者信息、標簽;防止欺詐行為和保護消費者;保護人類健康安全;質量要求;協調。 |
| 8. | 相關文件: 1. 蛋類和蛋制品加工,加拿大艾伯塔大學和埃德蒙頓大學農業(yè)食品和營養(yǎng)科學系 2. IEC:2007年,蛋類和蛋類產品標準,指南,國際蛋類委員會,英國倫敦 3.國際雞蛋巴氏殺菌手冊,聯合雞蛋協會,2002 4.歐洲經委會:1986年:用于食品工業(yè)的雞蛋制品標準 5.雞蛋巴氏殺菌手冊,美國農業(yè)研究服務部,1969 6.液態(tài)蛋制品(LEPS)的流變特性,Mehmet Resat At?lgan和Sevcan Unluturk,國際食品特性雜志,11: 296–309, 2008 7. AOAC官方方法931.06,蛋類中的總磷(P2O5) 8. US 28,食品和飲料制造業(yè)衛(wèi)生規(guī)范 9.US 45,食品添加劑通用標準(第5版) 10. US 1659,與食品接觸的材料-包裝材料要求 11.US CAC / GL 50,關于抽樣的一般準則 12.US CAC / RCP 15,蛋類和蛋制品衛(wèi)生操作規(guī)范 13.US EAS 5,精制白糖-規(guī)范 14.US EAS 12,飲用水-規(guī)范 15.US EAS 35,強化食品級鹽-規(guī)范 16.US EAS 38,預包裝食品標簽-一般要求 17.US EAS 797,維生素和礦物質食品補充劑–要求 18.US EAS 805,營養(yǎng)和健康聲明的使用-要求 19.US ISO 936,肉和肉制品-總灰分的測定 20.US ISO 1736,干奶和干奶產品-脂肪含量的測定-重量法(參考法) 21.US ISO 1737,蒸發(fā)奶和甜煉乳-脂肪含量的測定-重量法(參考法) 22.US ISO 3728,冰淇淋和奶冰–總固體含量的測定(參考方法) 23.US ISO 4832,食品和動物飼料的微生物學-大腸菌群計數的水平方法-菌落計數技術 24.US ISO 4833-1,食品鏈的微生物學-微生物計數的水平方法-第1部分:通過傾注板技術在30℃下的菌落計數 25.US ISO 4833-2,食物鏈的微生物學 - 微生物計數的水平方法 - 第2部分:表面電鍍技術在30℃下的菌落計數 26.US ISO 6579 Cor 1,食品和動物飼料的微生物學-沙門氏菌檢測的水平方法 27.US ISO 6888-1,食品和動物飼料的微生物學-計數凝固酶陽性葡萄球菌(金黃色葡萄球菌和其他物種)的水平方法-第1部分:使用貝爾德-帕克瓊脂培養(yǎng)基的技術 28.US ISO 7251,食品和動物飼料的微生物學-推定大腸桿菌的檢測和計數的水平方法-最有可能的數字技術 29.US ISO 21527-1,食品和動物飼料的微生物學 - 酵母和霉菌計數的水平方法 - 第1部分:水活性大于0.95的產品的菌落計數技術 30.US ISO 21527-2,食品和動物飼料的微生物學 - 酵母和霉菌計數的水平方法 - 第2部分:水分活度小于0.95的產品中的菌落計數技術 31.烏干達官方公報。 |
| 9. |
擬批準日期:
2020年6月 擬生效日期: 貿易、工業(yè)和合作部長宣布為強制標準之后 |
| 10. | 意見反饋截至日期: 通報之后60天 |
| 11. |
文本可從以下機構得到:
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點,或其他機構的聯系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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