| 1. | 通報(bào)成員:布隆迪 |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu):布隆迪標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理局(BBN) |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款:[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他:
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品:魚類和漁業(yè)產(chǎn)品(ICS 67.120.30)。
ICS:[{"uid":"67.120.30"}] HS:[{"uid":"1604"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題:魚香腸-規(guī)范頁數(shù):11 使用語言:英語 鏈接網(wǎng)址: |
| 6. | 內(nèi)容簡述: 作為布隆迪標(biāo)準(zhǔn)采用的本東非標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了供人類消費(fèi)的魚香腸要求及取樣和試驗(yàn)方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮魚香腸、熏魚香腸、干魚香腸和發(fā)酵魚香腸。 |
| 7. | 目的和理由:消費(fèi)者信息、標(biāo)簽;防止欺詐行為和消費(fèi)者保護(hù);保護(hù)人類健康安全;質(zhì)量要求;協(xié)調(diào); 減少貿(mào)易壁壘和促進(jìn)貿(mào)易。 |
| 8. | 相關(guān)文件: 1. AOAC 928.07,香腸中的水(添加)-程序 2. AOAC 948.15,海鮮中的脂肪(粗)-酸水解法 3. AOAC 952.13,食品中的砷 - 二乙基二硫代氨基甲酸銀法 AOAC 972.23,魚類中的鉛 - 原子吸收分光光度法 5. AOAC 973.34,食品中的鎘 - 原子吸收分光光度法 6. AOAC 981.10,原料肉和加工肉中的蛋白質(zhì) 7. AOAC 983.20,魚類和貝類中的汞(甲基) - 氣相色譜法 8. CAC / GL 50,關(guān)于取樣的一般準(zhǔn)則 9. CAC / RCP 52,魚和漁業(yè)產(chǎn)品操作規(guī)范 10. CODEX STAN 192,食品添加劑的通用標(biāo)準(zhǔn) 11. EAS 12,飲用水- 規(guī)范 12. EAS 38,預(yù)包裝食品的標(biāo)簽 - 要求 13. EAS 39,食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生 - 操作規(guī)范 14. EAS 321,食用油脂(通用) - 規(guī)范 15. ISO 4833-1,食物鏈的微生物學(xué) - 微生物計(jì)數(shù)的水平方法 - 第1部分:通過傾注板技術(shù)在30攝氏度下的菌落計(jì)數(shù) 16. ISO 6579,食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 檢測沙門氏菌的水平方法 17. ISO 6888(所有部分),食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 凝固酶陽性葡萄球菌(金黃色葡萄球菌和其他物種)計(jì)數(shù)的水平方法 - 第1部分:使用貝爾德-帕克瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) 18. ISO 7937,食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 產(chǎn)氣莢膜梭菌計(jì)數(shù)的水平方法 - 菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 19. ISO 11290(所有部分),食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 單核細(xì)胞增生李斯特菌的檢測和計(jì)數(shù)水平方法 20. ISO 16649-3,食物鏈的微生物學(xué) - β-葡萄糖醛酸酶陽性大腸桿菌計(jì)數(shù)的水平方法 - 第3部分:使用5-溴-4-氯-3-吲哚-β的檢測和最可能的數(shù)字技術(shù)-D葡萄糖苷酸 21. ISO / TS 21872(所有部分),食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 檢測潛在致病性弧菌的水平方法 22. KS 59-1:2013,香腸-規(guī)范 - 第1部分:生或熟紅肉香腸 23. KS 59-2:2013,香腸 -規(guī)范- 第2部分:生或熟的家禽香腸。 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期:
待定 擬生效日期: 待定 |
| 10. | 意見反饋截至日期: 通報(bào)之后60天 |
| 11. |
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