| 1. | 通報成員：菲律賓 |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：衛(wèi)生部食品藥品管理局放射衛(wèi)生和研究設(shè)備監(jiān)管中心 |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：魚露（魚醬析出的鹵汁）和魚調(diào)味醬
ICS：[{"uid":"67.120"}] HS：[{"uid":"16"}] |
| 5. |
通報標(biāo)題：魚露（魚醬析出的鹵汁）和魚調(diào)味醬標(biāo)準(zhǔn)草案頁數(shù)： 使用語言： 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述：本通報適用于通過鹽發(fā)酵的方式生產(chǎn)，并且可能包括添加有助于發(fā)酵過程的其他配料的魚露（魚醬析出的鹵汁）和魚調(diào)味醬。該產(chǎn)品是打算作為佐料，或食品配料的調(diào)味品直接食用的。 |
| 7. | 目的和理由：保護(hù)人類健康和安全 |
| 8. | 相關(guān)文件： AOAC. 2005.分析的官方方法手冊。第18版。國際官方分析化學(xué)家協(xié)會（AOAC）。美國481 North Frederick Ave., Suite 500, Gaithersburg, MD20877-2417。 BFAD. 1984. 管理在菲律賓分銷的預(yù)包裝食品標(biāo)簽的規(guī)則和法規(guī)A.O. No. 88-B s. 1984。衛(wèi)生部食品藥品管理局。菲律賓阿拉邦馬尼拉市。 BFAD. 1998.預(yù)包裝食品中允許的凈含量變化。BFAD B.C. No. 6-A s. 1998。衛(wèi)生部食品藥品管理局。菲律賓阿拉邦馬尼拉市。 BFAD. 2004 生產(chǎn)、包裝、重新包裝或保存食品的現(xiàn)行良好生產(chǎn)規(guī)范指南(A.O. No. 153 s. 2004)。衛(wèi)生部食品藥品管理局。菲律賓阿拉邦馬尼拉市。 BFAD. 2006.更新的食品添加劑列表。B.C. No.016 s 2006。衛(wèi)生部食品藥品管理局。菲律賓阿拉邦馬尼拉市。 BFAD 2007.更新的鹽的碘含量標(biāo)準(zhǔn)。B. C. No. 2007-009。衛(wèi)生部食品藥品管理局。菲律賓阿拉邦馬尼拉市。食品法典委員會。1994年。預(yù)包裝食品取樣計劃食品法典(CAC/RM 42-1969) 在FAO/WHO食品標(biāo)準(zhǔn)計劃中：食品法典委員會第13卷：分析和取樣方法，第II部分：第2版。食品法典委員會。糧農(nóng)組織。意大利羅馬VialedelleTerme di Caracalla, 00100。食品法典委員會。1995年。食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)(Codex Stan 192-1995, 2011年修訂)。食品法典委員會。糧農(nóng)組織。意大利羅馬VialedelleTerme di Caracalla, 00100。食品法典委員會。2003年。關(guān)于魚和漁產(chǎn)品的行為規(guī)范(CAC/RCP 52-2003, Rev 6 2011)。食品法典委員會。糧農(nóng)組織。意大利羅馬VialedelleTerme di Caracalla, 00100。食品法典委員會。2004年。推薦性國際行為規(guī)范- 食品衛(wèi)生的通用準(zhǔn)則(CAC/RCP 1–1969, Rev 4 2003)。食品法典委員會。糧農(nóng)組織。意大利羅馬VialedelleTerme di Caracalla, 00100。食品法典委員會。2011年。關(guān)于魚醬的法典標(biāo)準(zhǔn)(Codex Stan 302-2011)。食品法典委員會。糧農(nóng)組織。意大利羅馬VialedelleTerme di Caracalla, 00100。 DOH. 2007.關(guān)于飲用水的菲律賓國家標(biāo)準(zhǔn) 2007年(AO 2007-0012)。衛(wèi)生部，馬尼拉沙里那克魯茲。 Espejo – Hermes, J. 1998。在熱帶地區(qū)的魚類加工技術(shù)。Tawid出版物，奎松市。 IFIS. 2005.食品科學(xué)技術(shù)大辭典。由國際食品信息服務(wù)中心（IFIS）生產(chǎn)團(tuán)隊編譯和編輯。（IFIS出版社和布萊克威爾出版社出版）。423 pp。 Whittle, K. J. and P. Howgate. 2000.魚類技術(shù)術(shù)語表。聯(lián)全國糧農(nóng)組織漁業(yè)工業(yè)司。意大利羅馬VialedelleTerme di Caracalla, 00100。 PNS. 1993.農(nóng)業(yè)和其他食品-魚露（魚醬析出的鹵汁）-規(guī)范。菲律賓國家標(biāo)準(zhǔn)（PNS），產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)局（BPS） |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
本命令應(yīng)當(dāng)在全面發(fā)行的官方公報上公布后15天生效。 擬生效日期： 本命令應(yīng)當(dāng)在全面發(fā)行的官方公報上公布后15天生效。 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 2014/06/30 |
| 11. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機(jī)構(gòu)
[X] 國家咨詢點，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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