| 1. | 通報(bào)成員：布隆迪 |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：布隆迪標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理局(BBN) |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：香腸和類似產(chǎn)品，肉類，內(nèi)臟或血液; 基于這些產(chǎn)品的食品制劑（HS 1601）。
ICS：[{"uid":"67.120"},{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"1601"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：肉香腸－規(guī)范頁(yè)數(shù)：14 使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述： 本東非標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人類消費(fèi)的牛肉、羔羊肉/羊肉、山羊肉、駱駝肉、豬肉和家禽制成的香腸要求及取樣和測(cè)試方法。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息、標(biāo)簽;防止欺詐行為和消費(fèi)者保護(hù);保護(hù)人類健康安全;保護(hù)動(dòng)植物的生命健康;質(zhì)量要求;協(xié)調(diào)。 |
| 8. | 相關(guān)文件： ?. AOAC 2011.04，原料和加工肉中的蛋白質(zhì) - 自動(dòng)染料結(jié)合法 ?. CAC / GL 50，關(guān)于取樣的一般準(zhǔn)則 ?. EAS 38，預(yù)包裝食品的標(biāo)簽 - 規(guī)范 ?. EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生 - 操作規(guī)范 ?. Codex Stan 192，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) ?. EAS 12，飲用水 - 規(guī)格 ?. CD / U / 737/2012，生產(chǎn)包裝肉類產(chǎn)品（加工或制造）的衛(wèi)生要求 ?. CAC / RCP 58-2005，肉類衛(wèi)生操作規(guī)范 ?. Codex Stan 193，食品和飼料中污染物和毒素的通用標(biāo)準(zhǔn) ?. ISO 936，肉和肉制品 - 總灰分的測(cè)定 ?. ISO 5961，水質(zhì) - 用原子吸收光譜法測(cè)定鎘 ?. ISO 6633，水果，蔬菜及其衍生產(chǎn)品中鉛含量的測(cè)定無(wú)焰原子吸收光譜法 ?. ISO 6637，水果，蔬菜及其衍生產(chǎn)品。汞含量的測(cè)定。無(wú)焰原子吸收法 ?. ISO 1442，肉和肉制品 - 水分含量的測(cè)定（參考方法） ?. ISO 1443，肉和肉制品 - 總脂肪含量的測(cè)定 ?. ISO 4833，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 微生物計(jì)數(shù)的水平方法 - 第2部分：30°C時(shí)的菌落計(jì)數(shù)技術(shù) ?. ISO 10272-1，食物鏈的微生物學(xué) - 用于檢測(cè)和計(jì)數(shù)彎曲桿菌屬的水平方法。 - 第1部分：檢測(cè)方法 ?. ISO 4833-1，食物鏈的微生物學(xué) - 微生物計(jì)數(shù)的水平方法 - 第1部分：通過(guò)傾注板技術(shù)在30攝氏度下的菌落計(jì)數(shù) ?. ISO 16050，食品 - 黃曲霉毒素B1的測(cè)定，以及谷物，堅(jiān)果和衍生產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1，B2，G1和G2的總含量 - 高效液相色譜法 ?. ISO 17604，食物鏈的微生物學(xué) - 用于微生物分析的胴體取樣 ?. ISO 6579，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 檢測(cè)沙門氏菌的水平方法。 ?. ISO 6888-1，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他物種）計(jì)數(shù)的水平方法 - 第1部分：使用貝爾德-帕克瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) ?. ISO 7251，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 推定大腸桿菌的檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平方法 - 最可能的數(shù)字技術(shù) ?. ISO 7937，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 產(chǎn)氣莢膜梭菌計(jì)數(shù)的水平方法 - 菌落計(jì)數(shù)技術(shù) ?. ISO 11290，食物鏈的微生物學(xué) - 檢測(cè)和計(jì)數(shù)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌和李斯特菌屬的水平方法。 ?. ISO 17294-2，水質(zhì) - 電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）的應(yīng)用 - 第2部分：包括鈾同位素在內(nèi)的選定元素的測(cè)定。 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
待定 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見(jiàn)反饋截至日期： 通報(bào)之后60天 |
| 11. |
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