公共衛(wèi)生部（MOPH）通報草案B.E“大豆蛋白水解或發(fā)酵產(chǎn)生的食品調(diào)料（No. 3）”
公共衛(wèi)生部（MOPH）提出修訂MOPH通報“大豆蛋白水解或發(fā)酵產(chǎn)生的食品調(diào)料” 如下： 1.公共衛(wèi)生部通報：大豆蛋白水解或發(fā)酵產(chǎn)生的食品調(diào)料，第9條，2010年5月6日，應(yīng)當(dāng)撤銷并由以下內(nèi)容代替： 9. 大豆水解或發(fā)酵產(chǎn)生的食品調(diào)料標(biāo)簽應(yīng)符合公共衛(wèi)生部通報：預(yù)包裝食品標(biāo)簽，并按以下內(nèi)容聲明： （1）含有食用鹽作為成分以及在生產(chǎn)過程中添加了碘或者由含有碘鹽作為成分的大豆蛋白水解或發(fā)酵產(chǎn)生的食品調(diào)味料，應(yīng)聲明如下： （1.1）如果含有食用鹽作為成分，并且在生產(chǎn)過程中添加了碘，應(yīng)在顯著位置顯示“碘……mg / l”或“使用碘作為成分”或“添加碘”。 （1.2）如果含有碘鹽作為成分，則應(yīng)顯示以下文字之一: 1 .主要成分中應(yīng)顯示“碘強化食用鹽……%”或“碘強化鹽……%”或“碘鹽……%”； 2 .“使用碘強化食用鹽”或“使用碘強化鹽”或“使用碘鹽”或“與碘強化食用鹽混合”或“與碘強化鹽混合”或“與碘鹽混合”的文字應(yīng)顯示在顯著位置。 生產(chǎn)商或進(jìn)口商可以在聲明中指明鹽的類型，如“海鹽”或“巖鹽”。 2.本通報在泰國皇家公報上公布之后生效。