| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
|
| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：香腸和類似產(chǎn)品，肉類，內(nèi)臟或血液; 基于這些產(chǎn)品的食品制劑（HS 1601）。肉類和肉類產(chǎn)品（ICS 67.120.10）。
ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"1601"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DUS 1866：2018食用天然腸衣－香腸－規(guī)范，第1版頁(yè)數(shù)：18 使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述： 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了食品工業(yè)和人類消費(fèi)的香腸生產(chǎn)中使用的食用天然腸衣的建議、要求及測(cè)試和取樣方法。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息、標(biāo)簽; 防止欺詐行為和消費(fèi)者保護(hù); 保護(hù)人類健康安全;質(zhì)量要求;協(xié)調(diào); 減少貿(mào)易壁壘并促進(jìn)貿(mào)易。 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. US 779，肉類和肉類產(chǎn)品運(yùn)輸要求 2. US 737，包裝肉類產(chǎn)品（加工或生產(chǎn)）生產(chǎn)衛(wèi)生要求 3. US CAC / GL 50，關(guān)于取樣的一般準(zhǔn)則 4. US CAC / RCP 58，肉類衛(wèi)生操作規(guī)范 5. US EAS 38，預(yù)包裝食品的標(biāo)簽-規(guī)范 6. US 45，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) 7. US 1659，與食品接觸的材料-包裝材料要求 8. US ISO 6579，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 沙門氏菌檢測(cè)、計(jì)數(shù)和血清分型的水平方法-小型化最大概率數(shù)技術(shù) 9. US ISO 6888-1，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) -凝血酶陽(yáng)性葡萄球菌(金黃色葡萄球菌及其他種)計(jì)數(shù)的水平方法，低數(shù)值探測(cè)和MPN技術(shù) 10. US ISO 7251，食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)-推定大腸桿菌的探測(cè)和計(jì)數(shù)水平方法-最大概率數(shù)技術(shù) 11. US ISO 21527-1，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)－酵母和霉菌的計(jì)數(shù)－第1部分：水活性≥0.95的產(chǎn)品用菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 12. US ISO 21527-2，食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)-酵母和霉菌計(jì)數(shù)的水平方法-第2部分：水活性≤0.95產(chǎn)品中的菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 13. US ISO 4832，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-大腸菌群計(jì)數(shù)的水平方法-菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 14. US ISO 4833-1，食物鏈的微生物學(xué)-微生物計(jì)數(shù)的水平方法-第1部分: 30C時(shí)用傾注平板技術(shù)進(jìn)行菌落計(jì)數(shù) 15. US ISO 4833-2，食物鏈的微生物學(xué) - 微生物計(jì)數(shù)的水平方法 -第2部分：30°C時(shí)的菌落計(jì)數(shù)平板技術(shù) 16. US EAS 12，飲用水-規(guī)范 17. US EAS 35，強(qiáng)化食用鹽-規(guī)范 18.印度標(biāo)準(zhǔn)-動(dòng)物腸衣等級(jí)和規(guī)范（1981）第2次修訂 19. Jay B. Wenther -腸衣基礎(chǔ)，國(guó)際天然香腸腸衣協(xié)會(huì)，Washington DC 20005 20. Joseph Sebranek（PH.D），Natural Vs人造腸衣，（2010），評(píng)估最適合產(chǎn)品。 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
2018年12月 擬生效日期： 貿(mào)易、工業(yè)和合作部長(zhǎng)宣布為強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)之后 |
| 10. | 意見(jiàn)反饋截至日期： 通報(bào)之后60天 |
| 11. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
|
粵公網(wǎng)安備 44010602010620號(hào)